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商铺在洛水旁,但并不紧靠洛水,跟洛水间尚隔着一片居民区和坊墙。
不过口岸倒是真不错,铺子位于坊内西街街口,这个坊住的基本都是大户人家,手头有余钱用于消费,只要提供的酒菜不是特别差,养成回头客,光靠坊内的拽,便能维持基本收益。
而从上东门和安喜门进城的客商,要过洛水去南盛西市,都会路过上林坊,虽然铺子开在坊墙内,不像后世那种旺铺位于主街上,任谁路过都会看到,但这时代的城市格局就是如此,店铺只能开在坊内,杨云只求口碑打开后,过往商旅刹一脚进坊来消费。
铺子租好,杨云并未着急搬进去,跟在成都一样,他先找人打造趁手的家具。
作为后世人,杨云不习惯地席布局,高桌子矮板凳是宋朝后中原家庭的标准配置,在这时代却是矮桌和地席的搭配,到哪儿都跪坐,很不方便。
至于床榻,杨云喜欢木脚床睡觉,而不像“榻榻米”那般直接睡地席上。
把桌椅板凳和床的设计图纸交给木匠,木匠看完脸上涌现奚落的笑容,觉得杨云这是没事找事,但看在价钱给足的份儿上,还是欣然接下活计。
杨云并未直接在铺子后院开设酿酒工坊,他准备另找地方酿酒,这次他充分吸取了经验教训,直接酿酒、提纯一条龙,至于商铺后院则改造成厨房区域,一共修了五口灶台,并到铁匠铺打造了相应大的铁锅。
一番折腾下来,花了十贯钱,连同家具和店面装修全都搞定。
从租下院子到一切布置好,四转眼过去,刘府商队已从洛阳离开,前往长安。
杨云并未将自己住的地方告知雷焦和阮岳等人,他担心会被王昱循迹找来,到此时他仍旧不知会野城那边的情况,王昱毕竟是一方封疆大吏,如果打了败仗他气急败坏之下动用官府的力量对付自己,虽然自己有超能力,但还是会有些麻烦。
铺子准备好,酿酒工坊也衙位置,同样是在上林坊,乃是依托坊墙而建的民院,前后三进还附有左右偏院,因位于曲巷最深处,屋舍也较为破烂,需要重新修缮,所以只用一贯钱便租赁下来,以后每个月缴纳租金便可。
杨云已设计好,前院主要用来堆放粮食等原材料,中院用来酿酒,进行发酵处理,后院则对粮食酒提纯,蒸馏出高度酒。
左右两个院子,其中一个可以安置工人,另一个则堆放酒坛,同时杨云会在这里用高度酒加水和各种香料,勾兑出各种口味的美酒,重新进行装坛,以后出货直接从这个偏院运出去。
杨云一边雇佣泥瓦匠、木匠修缮民院,修建各种酿酒和蒸馏设施,一边去木匠铺和铁匠铺定制各种器具,闲暇之余尝试联系三叔杨玄璬。
杨云想得很清楚。
“直接登门拜访肯定不协…这世间人多嫌贫爱富,三叔定以为我是走投无路才来洛阳,从而多有轻视。”
“我得先给这个三叔送点礼,不需要太多,只需要他觉得我这个侄子无须他来支应就能很好地过活,至于此前在王昱手下办事的情况也可以告知他,让他知道我拥有安家立业的能力。”
对于其他人,杨云会尽量隐藏自己跟剑南节度使王昱的关系,但对杨玄璬,非但不用隐瞒,他觉得还可以夸张一些去,让杨玄璬对他这个侄子刮目相看。
“必须要让这个三叔待见我,不然他只要设置门槛不让我跟杨玉环相见,我出人头地的计划就要另作筹谋……另外,杨玉环这个九姐的态度也很关键,在没有确认我的真正实力前,就算知道我这个弟弟可以赚钱养家,也不会放弃杨玄璬的政治资源,改而投奔我。”
等杨云把所有事情思虑清楚,打听好杨玄璬这个士曹参军所在衙门位置,便到市面上买了一些礼物,找人给杨玄璬送过去。
……
……
杨云并未亲自前去送礼,而是让人代劳,他找的人便是牙子何五六。
何五六最初没把杨云当回事,觉得杨云是远道而来的财主,蓉生疏,阅历也不丰富,想从杨云身上揩一层油下来。
但接触几下来,何五六发现要敲杨云的竹杠很困难,杨云做事滴水不漏,一应计划井井有条,行事自在从容,总是一副胸有成竹的模样。在没有摸清楚杨云的底细前,他没敢下手。
不过杨云也没少给何五六赚钱的机会,让他跑东跑西找工匠,还有租赁店铺和民院,让他赚了一笔钱,这次请他送礼,得知杨云的亲叔叔是从七品的士曹参军,更是热心,觉得自己攀上了高枝。
何五六在黑面上是有一定势力,唯独欠缺官府的关系……他之前告之杨云自己在漕运衙门有跟脚,其实不过就是以漕帮成员的身份跟官府打交道,接触的都是不入流的吏员,别人根本不会高看他一眼。他觉得此番巴结上杨云,能弥补自己人脉资源方面的不足,对杨云多了几分敬重。
杨云买礼物一共花了十五贯。
礼物中既有蜀绣、苏绣和蜀锦、云锦等绸缎,还有青城山老腊肉、桂圆干、竹笋和竹荪干、牦牛肉干等蜀地的土特产,同时奉上的还有一匣子大概两贯铜钱,点明送给姐姐杨玉环。
他让何五六捎去一封信,在信中表明自己在蜀地拜入仙人门下,修习道法,后得恩师点拨到什邡县相助官府大破南蛮,拿到汉州乡贡的学位,再得剑南节度使王昱的赏识到成都相助制造火符咒取得金川大捷……
杨云本想夸张去写,但等把自己的经历写下来才发现,即便无须夸张都足以让杨玄璬惊掉下巴。
他在信函中表明前来洛阳的目的,是奉师命到洛阳打头阵,置办产业,接下来还会在洛阳参加来年春闱,也就是每年常科进士科的礼部试。
在信的末尾,杨云感激杨玄璬几年来对九姐杨玉环的照顾。
因他到洛阳举目无亲,希望能得杨玄璬的扶持,送上薄礼作为晚辈对长辈的孝敬,同时还给九姐杨玉环送去两贯胭脂钱,表明自己回头会上门拜访。
……
……
何五六去了半,把杨云交待送礼的事完成,回来后对杨云越发恭敬。
何五六描述了送礼的过程。
杨玄璬作为河南府士曹参军,官品不高,只有从七品下,但掌津梁、舟车、舍宅、百工众艺等事,作为东都管事,洛阳皇城内很多屋舍、舟船、马车、銮乘都由杨玄璬负责监督制造,属于典型的官权力大那种。
杨云本来对于杨玄璬的职司不太了解,经何五六把杨玄璬的排场一,心中有了更进一步的了解。
刚开始何五六将拜帖投递进去,衙内无人理会,每年到衙门来送礼的人很多,给杨玄璬送礼的不在少数,又非达官显贵前来送礼,无人接待乃是常态。
何五六等了半个多时辰,突然里面有人出来传话让他进去,不但把礼物送进了衙门,何五六还见到杨玄璬本人。
杨玄璬得知兄长在世的儿子到了东都,还派人来送礼,选择亲自接见何五六,把信函看过后连发感慨,大概意思是兄长后继有人,表示会把杨云的心意带给府中人,尤其是杨云给杨玉环的两贯钱会悉数转交,择日会邀请杨云过府吃一顿家宴。
“杨官人,您可真有面子,让的也跟着沾光了,的以前就没见过这么大的官。”何五六话时腰杆挺得笔直,似是觉得自己进衙门跟官员话很风光。
杨云对于杨玄璬热情的态度颇有几分意外。
杨云心道:“就算杨玄璬顾念兄弟情谊,但没理由如此眷顾落罪兄长的孩子啊……见到我信函后他表现出如此礼重,只能明我那个九姐实在太优秀了,可能杨玄璬已准备利用杨玉环的才貌无双,去谋求政治上的利益,爱屋及乌之下,才会对我表现出好脸色来。”
“还有便是可能他未料到我在蜀地会取得那么大的成就,跟了仙人学艺不,还成为剑南节度使的座上宾。”
杨云对于这次的接洽很满意,甚至超过他心中预期。
杨云打赏了何五六二十文钱,何五六什么都不要,这跟之前他贪财的态度形成鲜明对比。
“能给杨官人做事,那是人几辈子修来的福气,以后您有何吩咐,只管派人知会一声,的随叫随到。”
何五六完直接奔门外而去,果真不要杨云给的赏钱。
杨云心道:“这家伙也就二十出头,年岁不大,但很有眼力劲儿,知道跟着我做事有好处,细水长流。”
……
……
跟杨玄璬取得联系后,杨云并未着急再去投拜帖,约定家宴时间。
他这会儿要赶紧把酒肆的前期准备工作完成,工坊那边也需要招揽工人,这次有了何五六大力相助,事情非常顺利,只五时间就已完成全部准备工作。
此番杨云总计花费约在十贯左右,毕竟房租是月付,房屋修缮也只是修修补补,请工人更是花不了多少钱,至于酿酒的材料主要是粮食和酒曲发酵物等,也不需一次采购太多。
洛阳有一点好处,那就是非常接近后世的商品社会,在这里只要有钱就一定能买到东西,这比成都都要好上不少,在成都还存在以物易物的情况,但在洛阳基本不会涉及到物品之间的交换,商品基本是明码标价。
甚至于还有了期货的概念,花了钱可以订购尚未出产的货物和材料,洛阳陆运和水运都很发达,很多外地的货物在交了订钱几后就能越。
酿酒工坊已经开始着手酿造低度数的粮食酒,酿酒中的发酵过程很是麻烦,但有章程可抄,因为这时代酿酒已不是什么专利,甚至普通百姓家也都懂得酿酒流程,略微培训便可上手。
整个酿酒过程差不多要十二左右,为了让第一批高度酒提前出炉,杨云又到市面上买了一批酿造酒用以蒸馏提纯。
仍旧采用成都时的老办法,杨云请了一些不懂行的民妇来上工,由安伦、乙丹、雅柔三姐妹轮流指导监督。
经过半个月准备,已有二十几坛高度酒酿造出来,即便经过泥封处理,院子内也是酒香四溢。
好在民院紧邻坊墙,墙外便是奔流的洛水,没有供行人走的道路,倒也不怕被人循着气味找来。
杨云让何五六请了厨子和伙计回来,准备择日开张。
“去见杨玄璬之前,酒肆已开张,表明我在洛阳立业,这是让杨玄璬同意我跟杨玉环来往熟络的前提……杨玉环见到我在洛阳有了自己的产业,也会放下所有戒心,认我这个弟弟。”
“我要给他们一种我已是成功人士的印象,只有这样我才能接近杨玉环,得到杨玉环的信任,她才能欣然接受我的资助,听从我的安排。”