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就算比去年便宜,也能卖好些钱哪。”
裘蕊儿喜滋滋的,裘化真却在心里迅速盘算开。
这三篓笋子剥掉老皮,三十斤就顶了。
就打三文钱的嫩笋有二十斤,也不过八十个铜板,实在太少了些。
见裘化真若有所思,裘蕊儿便问:“化真,这些笋难道你不打算卖?”
裘化真点头:“姐,我想做成吃食再卖,也能多赚些钱。刚好我知道有个法子,不费多少油就能把笋做得好吃呢。”
“真的啊?”裘蕊儿半信半疑。
裘化真信心满满:“当然是真的,等我做出来姐就知道了。姐可得给我帮忙呀,我一个人忙不来呢。”
“好啊,到时候我给你打下手。”
回来的时候门口静悄悄的,裘家的男人们下田没回,裘娇凤和裘老太还在灶房里头忙活午饭。
裘化真几个趁机回了后院,倒省了一顿盘问。
“叔,要是爷奶他们问起,你可不可以帮我们瞒着,别我们挖到了笋?”
“啊,这有啥好瞒的?”
裘老四一时没转过弯来,裘化真解释:“爷虽让我们单独开伙,但奶奶和姑,还有大伯母他们肯定不乐意,要知道我们挖了这些笋子,以咱奶那性子,到时候不定又得闹起来。我娘如今病着,可经不住闹。”
“化真得对。叔脑子不灵光,竟没想到哩。”
“叔不是不灵光,是性子直,不会那些弯弯道道的,明叔心眼好呢。”
“呵呵,是么?”裘老四被侄女夸得不好意思,搓着手憨笑,又去给裘化真她们挑了一趟水。
裘化真姐妹于是留他吃饭,裘老四却什么也不肯:“叔饭量大,你们家饭钵太了不够叔吃。上房饭都烧好了,叔去那头吃。”
裘化真挽留不住,只得随他去了。
水沸了,她刚把饭钵搁进锅里,上房那头募地传来一阵骂,是裘老太:“人叫不动鬼叫飞跑,你还记得俺是你娘,干着别人家的活儿,吃着俺家的饭,丧了良心啊,你咋不死山里头哩……”
裘化真咋舌。
好歹是亲儿子,这样的恶毒话也骂得出口,裘老太真不是一般人。
接着响起瓷器的碎裂声,貌似裘娇凤摔了碗:“裘冬生,我要的姑娘果呢,你居然敢忘了?亲妹子难道还比不得那一家子丧门星,你个瞎了眼的,咋不死在外头哩……”
裘蕊儿气得血往脸上涌,想去找她们理论,被裘化真拉住。
“化真你干么拉我,我要问问她,四叔到底做了啥,做妹子的居然这样骂哥哥。”
“问了又如何,她们不会同你讲道理,你是骂得过,还是打得过她们?”
裘蕊儿被问得愣住,裘化真又道:“一个是你姑,一个是奶奶,就算赢了,也没好果子吃。”
裘蕊儿低头,摸了摸脸上未褪的疤痕,默默地坐到马扎上去剥蒜。
裘化真叹气,盖上锅盖,转头从竹篮里拿出干子来牵
裘老太和裘娇凤是特地骂给她们听的。
她们在用她惯用的方式来表达不满。
裘蕊儿如果去了,倒中了她们下怀。到时不管如何,一顶忤逆长辈的帽子压下来,柳氏就甭想安心养病。
裘老太,还真是一刻都不得消停。
可惜现在自己太,不是她的对手,干什么事儿都得思量再三。
且忍耐些日子。
总有一她会长大。到时就好了。
午饭过后,姐妹两个给柳氏喂药,柳氏睡下后,裘化真拿出温在锅里的一碗饭菜,让裘馨儿给裘老四送去。
自己和裘蕊儿装了一簸箕笋拿到外面来剥。
剥笋是个辛苦活儿。
手上没得趁手的工具,又怕剥坏了,裘化真她们只能用手一点点剥。
剥了六七根,裘化真手指突然疼得厉害,一看指甲前端都迸裂了。
裘蕊儿让她休息,自己接着来,裘化真见裘蕊儿的指尖也有血丝,便拉她一块歇着。
“姐,我打算做酸辣笋尖,这腌的菜哪,是最见不得血的,否则很快会坏掉。”
“酸辣笋尖,这名儿我咋没听过哩?”裘蕊儿道。
裘化真笑:“就是没听过我才做呀,要是大伙儿都知道了,我还赚什么钱呀。”
第十四章腌酸笋
“大姐二姐,我回来了。”
正着话,裘馨儿回了。
她哒哒哒地跑来,把空碗搁灶台上,一头扎进裘化真怀里:“二姐,奶真没给俺四叔饭吃呢。四叔亏得馨儿给送饭,不然就得饿着肚子下田啦。”
“还好意思呢,送个饭去了这么久,是不是又贪玩了?”裘化真刮着她的鼻子,满脸宠溺。
裘馨儿嘟起嘴:“馨儿没贪玩,馨儿送完饭准备去看爷。没想爷不在,奶、姑和大伯母几个关屋里头话,我好奇,就蹲窗子底下听了一会儿。”
裘化真便问道:“那你听着什么了没?”
裘馨儿歪着脑袋,仔细回想:“她们起先话很声,听不大清,后来姑不知咋地就恼了,高声骂起大伯母来,家里没钱……大伯母和她们吵起来,家里头有钱给闺女办嫁妆,没钱给大郎哥媳妇儿,这是没理的事儿,要找爷去理呢。”
裘化真和裘蕊儿对视一眼,心里明镜似的。
丁氏早不闹晚不闹偏挑这个时候闹,肯定是瞧昨裘老太刚搜了二儿媳袁氏的屋子,想趁机打秋风。
她认定裘老太手中有钱。
“姐,你奶会拿钱出来给大郎哥娶媳妇吗?”裘化真问裘蕊儿。
裘蕊儿想了想摇头:“我觉着不会,姑翻了年就得出门子,奶总没好物件压箱底儿,对不住姑。二伯母的玉镯肯定要留着给姑压箱,就是爷亲自来,奶也不会松口。”
裘化真亦赞同。
裘老太虽然孤拐,但对自己的老来女那是眼珠子似地疼。
裘家所有的孙子加起来,恐怕都比不得裘娇凤在她心里的分量。
区区一个大郎,就更不必了。
裘化真笑了笑,便把这事儿丢开,她还有更重要的事要做。
她掂了下簸箕里的竹笋,大约十五六根。因都是紧着嫩的挑的,个儿有点,合着差不多能做一坛子。
保险起见,还是先紧着这些做,试试水再。
“馨儿,二姐要干活儿啦,你去前头看着,别让其他人瞧见咱。”
裘馨儿立刻搬起马扎,哒哒哒地跑前头坐着放风去了。
裘化真便在腰间系了块干净的围布,扎好袖口,用皂角洗干净手,让裘蕊儿去烧开水。
做腌菜最重要的一点就是干净,一旦细菌超标,往往在腌制过程中就可能坏掉。因此卫生一点都马虎不得。
水开了,裘蕊儿按照吩咐,把待会要用到的砧板并捕等物烫过一遍,裘化真检查无误,两人才开始动手。
先是切作料,红艳艳的干辣椒被裘化真切成了细末儿,生姜切成片。再来就是切笋条。
裘化真把笋子片成片摞好,手起刀落间,嫩笋就变成了指头一般粗细、两寸来长的笋条,